杏鲍菇炒2~3分钟左右即可熟透。具体时间可能会因个人烹饪习惯和火力大小而有所差异。为了确保杏鲍菇炒熟，可以观察其颜色变化，当杏鲍菇的颜色由浅变深，并且口感变得软糯时，就说明已经炒熟了。
***在炒杏鲍菇时，可以采取以下措施来缩短烹饪时间：
先将锅烧热，加入适量的食用油，再把切好的杏鲍菇放入锅中快速翻炒。
炒至杏鲍菇稍微变软后，加入适量的盐、蚝油、生抽等调味料进行调味。
继续翻炒均匀，让杏鲍菇充分吸收调味料的味道。
最后炒至杏鲍菇熟透即可出锅。
请注意，杏鲍菇的烹饪时间不宜过长，以免口感变得过于软烂，影响口感和营养价值。
