杏鲍菇的烹饪时间取决于其大小和烹饪方法。以下是一些常见烹饪方式及对应的时间建议：
煎：如果将杏鲍菇煎至两面金黄，一般需要5~6分钟。
炒：如果是快炒，基本上3~4分钟就可以熟透。如果是清炒，时间稍微长一些，可能需要7~8分钟。
炖：如果是用水或高汤慢炖，时间则根据个人口感喜好来定。一般来说，中等大小的杏鲍菇需要炖煮15~20分钟。如果用小火炖，时间可以延长到30~40分钟。***如果加入一些其他食材如虾仁、鱿鱼等，炖煮的时间也需要相应延长。
蒸：蒸制时间相对较短，一般在8~10分钟即可熟透。
***杏鲍菇的烹饪时间因烹饪方式的不同而有所差异。在炖煮时，如果想让杏鲍菇更加入味，可以提前腌制一段时间，再用小火慢炖。***也要注意观察杏鲍菇的熟度，避免过度烹饪导致口感变差。
