核桃烤熟的温度通常在150~180度之间。这个温度范围可以确保核桃完全烤熟，同时避免过高的温度导致核桃破裂或焦糊。

烤制方法如下：

  1. 先将核桃放在烤箱的中间层，然后上下火150度烤10分钟。

  2. 10分钟后，将核桃翻面，继续上下火烤10分钟。

  3. 如果核桃还没有完全烤熟，可以再上下火烤5分钟左右。

另外，也可以通过观察核桃的颜色来判断是否烤熟。当核桃的颜色变成浅黄色，且用筷子轻轻一敲就能轻易敲碎时，就说明核桃已经烤熟。

请注意，核桃属于坚果类食物，热量较高，烤制时也要注意控制时间，避免烤焦或烤糊。