桂花炒鱼翅的价格因地区、餐厅和原材料价格而异。以下是一些大致的价格参考：
原材料成本：鱼翅的价格较高，每克数百元不等，桂花的价格相对较低，每克几十元至几百元不等。因此，制作一盘桂花炒鱼翅的原材料成本较高。
加工费用：包括厨师的工资、房租、水电费等固定成本以及食材损耗、调料费用等变动成本。
菜品定价：餐厅通常会根据市场需求和自身定位来定价。一般来说，高档餐厅的桂花炒鱼翅价格会在几百元到上千元不等。
例如，在成都地区，一盘桂花炒鱼翅的价格大约在300元至800元之间，具体价格取决于餐厅的档次和定位。在广州等大城市，价格可能会更高，甚至上千元。
请注意，这些价格仅供参考，实际价格可能因地区、餐厅和原材料价格的变化而有所不同。如果您想了解具体的价格，建议直接咨询当地的餐厅或查看相关菜单。
