椒盐的用量主要取决于个人口味和菜肴的类型。一般来说，炒菜时，每100克食材使用约3-5克椒盐较为合适。如果用于炸鸡、炸薯条等油炸食品，每100克食材使用约5-8克椒盐较为合适。
***还可以根据以下方法来调整椒盐的用量：
看食材：不同食材对椒盐的吸收能力不同。例如，肉质较厚的食材（如鸡腿、鸡胸肉）比肉质较薄的食材（如菠菜、芹菜）更容易吸收椒盐的味道。
尝味道：在烹饪过程中，可以边烹饪边尝味，根据个人口味适量调整椒盐的用量。
参考食谱：如果是在看食谱做菜，可以按照食谱上推荐的椒盐用量进行尝试。
***在烹饪时，可以根据个人口味和食材特点适量调整椒盐的用量，以获得**的口感效果。
