榴莲千层的奶油用量可以根据个人口味和制作方法的不同而有所调整。以下是一个大致的参考:

  1. 基本材料:榴莲肉泥200克,淡奶油250毫升,糖粉30克,玉米淀粉适量。

  2. 制作过程:

  • 将淡奶油倒入容器中,加入适量的糖粉,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏备用。

  • 取出适量的榴莲肉泥,加入玉米淀粉,搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏备用。

  • 取出冷藏好的淡奶油,加入榴莲泥,搅拌均匀后,倒入模具中,抹平表面。

  • 放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约25-30分钟,直到表面金黄酥脆。

  • 取出烤好的榴莲千层,稍微冷却后脱模,即可享用。

在这个制作过程中,如果喜欢更加丰富的口感,可以在榴莲泥中加入适量的牛奶或者椰奶,这样可以让榴莲的味道更加浓郁。***在搅拌奶油时,可以根据个人口味加入适量的香草精或者果仁碎,增加口感层次。

另外,如果使用的是现成的榴莲千层蛋糕,那么奶油用量则根据蛋糕的大小和厚度而定。一般来说,现成的蛋糕已经包含了所需的奶油量,无需再额外添加。

***在制作榴莲千层时,可以根据个人口味和实际情况适量调整奶油的用量。