槐花凉拌的食用量应根据个人体质和食用习惯来决定，没有固定的标准。一般来说，正常人一天食用的槐花量以30~50克为宜，特殊人群需咨询医生后食用。

槐花性凉，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用，且吃槐花凉拌不宜过量，以免引发腹痛、腹泻等不适症状。***槐花性凉，孕妇也应慎食。

在食用槐花凉拌时，可以搭配一些温热性的食材，如姜、蒜等，以中和槐花的凉性。***槐花凉拌口感鲜嫩，味道清香，也适合作为夏日里的开胃小菜。

请注意，以上建议仅供参考，如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。