欧包（欧式面包）的切片数量可以根据个人喜好和需求来决定。一般来说，欧包可以切成8至12片，这样的切片大小适合大多数欧包烘焙工具和食用方式。

如果喜欢更加厚实的口感，可以选择切成更多的片数，如12片；如果喜欢更加薄脆的口感，可以选择切成8片或更少。***也可以根据具体的欧包大小和形状来进行切片调整。

请注意，切片的数量并不是评价欧包质量的唯一标准，烘焙工具、原料等因素也会影响**的产品质量。