毛肚酱的保质期根据保存方式和环境的不同有所差异。以下是一些关键时间点：
- 常温保存：
如果将毛肚酱放在常温下保存，并且没有开封，那么它通常可以保存较长时间。在正确的保存环境下（避免阳光直射和高温），毛肚酱在冷藏条件下可以保存3到5天。
如果没有冷藏条件，也应在1到2天内食用完。
- 冷藏保存：
毛肚酱开盖后需要冷藏保存，以抑制细菌生长。在冷藏条件下，通常可以保存7天左右。
如果冷藏保存得当，甚至可以达到10天。
- 冷冻保存：
毛肚酱也可以冷冻保存。在零下18℃以下的冷冻室里，一般可以保存6个月左右。
冷冻后，毛肚酱的口感可能会有所改变，但营养价值基本不会流失。
***开封后的毛肚酱应尽快食用，如果放置超过4小时，建议不要再食用，因为暴露在空气中容易滋生细菌。
请注意，这些时间仅供参考，实际保质期可能因具体情况而有所不同。为了确保食品安全和口感，建议尽快食用开封后的毛肚酱，并注意保存环境。
