水果盘的容量可以根据不同情况进行选择，以下提供几种常见的规格：

  1. 一人份水果盘：

  • 普通水果盘：直径约25厘米，高度约10厘米，可以放1-2种水果，如草莓、葡萄、苹果、橙子等。

  • 大号水果盘：直径约35厘米，高度约12厘米，可以放3-4种水果，如哈密瓜、火龙果、菠萝、芒果等。

  1. 多人份水果盘：

  • 宴会水果盘：直径约45厘米，高度约15厘米，可以放5种以上水果，如龙眼、猕猴桃、草莓、葡萄、橙子、柚子等。

  • 儿童水果盘：直径约30厘米，高度约8厘米，可以放3-4种水果，如苹果、香蕉、橙子等，并可加入一些小零食如薯片、巧克力等。

***如果是用于宴会或派对的水果盘，还可以根据客人的数量和喜好进行定制。例如，可以准备两种不同种类的水果拼盘，或者添加一些小饼干、巧克力等甜点作为配菜。

另外，从重量上来说，一个普通的水果盘可能重100克到200克不等，这取决于所选用的水果种类和数量。如果想要更丰盛的口感，可以选择重量稍微重一点的。

*****水果盘的大小和重量应根据实际情况进行选择，以满足口感和美观的需求。如需更多信息，建议咨询专业的水果拼盘师。