汉堡牛肉饼的重量因其大小和制作方式的不同而有所差异。一般来说，一个标准的汉堡牛肉饼约150克至200克，也有说法认为其重量约为160克。

如果使用牛肉碎做肉饼，重量大约在180克左右。***如果是自制汉堡牛肉饼，重量可能会更轻一些，大约在100克至150克。

请注意，这些重量都是估计值，实际重量可能因具体情况而有所不同。如需更准确的重量信息，可以查看汉堡牛肉饼包装上的营养成分表或咨询餐厅工作人员。