油条面糖的比例可以根据个人口味和制作需求进行调整，并非固定不变。以下提供几种常见的比例供参考：
500克面粉加入100克白糖，50克油条精，10克泡打粉，15克酵母，10克水。这样的比例做出的油条外酥里嫩，不裂口。
500克面粉加50克白糖，10克发酵粉，15克碱水，10克油条精，5克盐，10克水。这个比例做出的油条色泽金黄，口感酥脆。
面粉500克，发酵粉5克，白糖50克，盐5克，水300毫升，油条精10克。这个比例做出的油条层次分明，口感酥软。
面粉500克，发酵粉10克，白糖30克，盐10克，水300毫升。这个比例做出的油条色泽洁白，口感筋道。
另外，如果是做炸油条，还可以按照以下比例添加白糖和油条精：
糖：50~60克
油条精：10~15克
请注意，这些比例并非绝对，建议在制作过程中根据实际情况进行适当调整。***也要注意油条的制作过程，包括和面、醒面、擀面、切条、炸制等步骤，以确保做出的油条质量上乘。
