海天蚝油中的具体蚝油含量可能因产品系列和包装差异而有所不同。以海天蚝油（原味）为例，其每100克中含有的蚝油大约在15克左右。这一数值仅供参考，如需更准确的信息，建议直接查看产品包装上的营养成分表或咨询生产商。

***蚝油中的成分除了蚝（牡蛎）提取物外，还可能包括食品添加剂、盐、糖、增味剂等，这些也会对蚝油的营养价值和口感产生影响。因此，在选择蚝油时，除了关注其蚝油含量，还需综合考虑其他成分及产品的整体营养和口感。