淡奶油做蛋糕加多少糖取决于个人口味和对甜度的需求。以下是一些常见的建议:
一般建议:如果蛋糕体比较扎实,可以加80~100g糖。如果喜欢更加清爽的口感,可以加60g糖。
根据蛋糕大小调整:如果做的是小蛋糕,加60g糖即可;如果是中蛋糕,则需加80~100g糖;而如果是大蛋糕,则需要加100g以上的糖。
参考配方:可以参考一些常见的淡奶油蛋糕配方,这些配方通常会明确指出所需的糖量。例如,一个简单的淡奶油蛋糕(不加鸡蛋)需要加入100g糖。
个人口味:除了甜度,还可以根据个人口味加入适量的盐或柠檬汁来调整味道。
***在添加糖时,可以根据自己的喜好和蛋糕的实际情况进行适量调整。***也要注意不要加入过多的糖,以免影响蛋糕的口感和健康。