腌制100个鸭蛋的盐量可以根据个人口味进行调整。一般来说，腌制鸭蛋的盐量约为鸭蛋重的1/20左右。因此，对于100个鸭蛋，大约需要50克左右的盐。

**，这只是一个大致的估计，具体的盐量还需要根据鸭蛋的大小、品种以及个人口味来确定。另外，腌制鸭蛋时还需要注意腌制时间和方法，以确保鸭蛋的味道和质量。

请注意，过量摄入盐分可能对健康造成不利影响，因此在使用腌制鸭蛋时应注意适量。