清蒸生蚝的时间主要取决于生蚝的大小。一般来说：
小的生蚝（如中号）需要蒸5~6分钟。
大的生蚝（如大号）需要蒸8~10分钟。
特大的生蚝（如黄油蚝、龙珠蚝等）需要蒸超过12分钟。
***蒸生蚝时需要注意以下几点以确保熟透和安全：
将生蚝清洗干净，特别是其内脏部分。
在蒸锅中加入适量的清水，并放入蒸架。
将生蚝放入蒸架上，注意不要堆叠。
大火将水煮开后，转中火继续蒸煮。
在蒸煮过程中，可以用筷子轻轻戳一下生蚝，如果能够轻易戳透，则说明已经熟透。
蒸好后，不要立即取出，需停顿两三分钟让生蚝的汁液重新分布均匀。
请根据实际情况调整蒸煮时间，并确保在整个烹饪过程中保持安全卫生。
