火腿块蒸的时间取决于火腿块的厚度和蒸锅的功率。一般来说,如果是一两个人吃的量,火腿块蒸15至20分钟左右即可熟透。如果火腿块比较厚或者蒸锅功率较小,可能需要20分钟以上。
以下是一些参考时间:
薄的火腿块:5-8分钟
厚的火腿块:15-25分钟
另外,如果是用蒸锅蒸火腿块,建议先将水烧开再放入火腿块,这样可以防止水干锅烧,同时也能更好地保留火腿的营养成分。
***还可以参考以下方法来判断火腿块是否蒸熟:
观察法:用筷子轻轻戳一下火腿块,如果能够轻易戳透,说明已经蒸熟。
听声音法:蒸熟的火腿块会发出“吱吱”的声音,如果没有听到声音,可能是没有蒸熟。
视觉法:蒸熟的火腿块表面会变得透明,有光泽,如果还是白色或者颜色较深,可能是没有蒸熟。
***在蒸火腿块时,需要根据实际情况来判断时间,避免蒸过头或者不够熟。