火腿冬瓜汤的具体克数并没有固定的标准，因为它取决于个人的口味和需求。不过，我可以为您提供一个大致的参考范围。

一般来说，火腿冬瓜汤的用料包括冬瓜、火腿、葱姜、盐、鸡精、胡椒粉等，克数具体需要根据个人口味调整。如果想让汤更加浓郁一些，可以多放一些火腿和冬瓜；如果想让汤更加清淡一些，则可以减少冬瓜和火腿的用量。

***如果是制作一次性的量，可以按照以下比例参考：

  • 冬瓜：300克

  • 火腿：100克

  • 葱姜：适量

  • 盐：适量

  • 鸡精：适量

  • 胡椒粉：适量

建议根据个人口味和实际情况进行调整。

另外，如果是做汤罐头的话，可以按照以下比例来制作（以做4升的汤罐头为例）：

  • 冬瓜：500克

  • 火腿肉：200克

  • 葱白：2根

  • 生姜：适量

  • 盐：80克

  • 白胡椒粉：20克

  • 料酒：20克

  • 清水：约1600毫升

制作时先将火腿和葱姜用清水浸泡，然后切成小块备用。接着将冬瓜去皮去籽，切成大块。在锅中加入适量的清水，放入火腿和葱姜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。然后加入冬瓜块和盐，继续煮20分钟左右，最后加入白胡椒粉和料酒调味即可。

请注意，以上建议仅供参考。在实际制作时，可以根据个人口味和需求进行调整。