灯盏糕的面粉用量可以根据个人口味和制作方法进行调整，但通常需要以下材料：

  • 普通面粉：200克

  • 鸡蛋：1个

  • 白糖：50克

  • 牛奶或水：100毫升

  • 发酵粉：5克

  • 食盐：少许

制作灯盏糕的步骤如下：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

  2. 加入面粉、发酵粉和适量的食盐，搅拌均匀。

  3. 慢慢倒入牛奶或水，边倒边搅拌，直到面糊顺滑无颗粒。

  4. 蒸锅内加水烧开，将面糊倒入蒸格中，盖上锅盖，转小火蒸15-20分钟即可。

请注意，这只是一个基本的灯盏糕食谱，您可以根据自己的口味进行调整。