灰水粽的糯米用量可以根据个人口味和喜好进行调整,并非固定不变。以下提供几种不同情况下的灰水粽糯米用量供参考:

  1. 普通情况:如果使用普通大小的糯米,每个灰水粽(直径约15厘米,高度约10厘米)大约使用糯米100克左右。

  2. 小号灰水粽:对于小号的灰水粽,每个约使用糯米80~90克。

  3. 大号灰水粽:大号的灰水粽每个糯米用量可能会增加到120克左右。

  4. 调整方法:除了根据粽子大小调整糯米用量外,还可以根据个人口味在糯米中加入红枣、红豆等食材来增加口感和营养。

另外,如果是用灰水(草木灰过滤的水)来煮粽子,由于灰水含有较多的碱性物质,煮出来的粽子颜色会比较深,且有一定的草木灰香味。煮粽子的水也可以倒出来煮面条或者做其他菜肴,非常浪费。

*****灰水粽的糯米用量因个人喜好和粽子大小而异,如需更准确的用量,建议根据实际情况进行适当调整。