炒番薯叶的热量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，每100克番薯叶中约有35千卡的热量。如果炒番薯叶时加入了较多的油脂或调味料，那么其热量也会相应增加。

以下是一些具体的热量数据供您参考：

  • 番薯叶（煮）：每100克约有35千卡的热量。

  • 番薯叶（炒）：由于炒制过程中可能会增加一些油脂的摄入，因此热量会略高于煮番薯叶。一般来说，每100克炒番薯叶的热量约为40~50千卡。

  • 番薯叶（蒜炒）：蒜炒番薯叶时，热量会进一步增加。每100克蒜炒番薯叶的热量约为50~60千卡。

请注意，这些数据仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果您关心卡路里的摄入量，建议在烹饪时尽量选择健康的食材和烹饪方式，并适量控制食用量。