炒粉丝的热量因具体食材和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，如果是用鸡胸肉或牛肉做配料，每100克干粉丝的热量大约在218千卡左右，而每100克炒粉丝的热量可能会增加到263千卡左右。***如果是用猪肉做配料，热量也会相应增加。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要了解更详细的信息，建议查看食材的营养成分表或咨询专业的营养师。