炸速冻鸡柳的油量取决于多个因素，包括鸡柳的重量、炸制温度和炸制时间等。一般来说，如果使用花生油或菜籽油来炸鸡柳，每100克鸡柳大约需要13克油。**，如果使用猪油来炸鸡柳，每100克鸡柳大约需要30克油。

请注意，这些数值仅供参考，实际炸制时可能需要根据具体情况进行调整。***为了健康考虑，建议使用健康油脂，如橄榄油、亚麻籽油等，并控制炸制油的用量。

***炸速冻鸡柳时，要注意控制油温，避免过高或过低，以保证鸡柳的口感和食品安全。炸好后，将鸡柳捞出沥油，并放在厨房纸上沥去多余的表面油脂。