炸馍馍片放油的量可以根据个人口味和锅具大小进行适量调整。一般来说,如果使用普通的家用平底锅,每100克馍馍片大约需要放2-3克左右油。具体来说:

  1. 如果馍馍片较大且较厚,可以适当减少油的用量。

  2. 如果馍馍片较小且较薄,可以适当增加油的用量。

***也可以参考以下建议:

  • 一般来说,炸馍馍片的时候,油温不宜过高,以免将馍馍片炸糊。在炸制的过程中可以用筷子轻轻搅动,以免馍馍片粘锅。

  • 炸好的馍馍片可以捞出沥油,或者用厨房纸巾吸去多余的油脂。

***在炸馍馍片时,要根据实际情况适量放油,并注意炸制时间和火候的控制,以确保炸出的馍馍片外酥里嫩、口感良好。