炸鸡中翅的烹饪时间取决于多个因素，包括鸡翅的大小、炸锅的功率以及炸的时间和温度。以下是一些常见的指导时间：

  1. 一般家用炸锅：

  • 中翅炸5到10分钟。

  • 小鸡翅炸3到5分钟。

  • 鸡腿、鸡胸肉炸10到15分钟。

  1. 高温快炸炉：

  • 中翅8分钟。

  • 小鸡翅5分钟。

  • 鸡腿、鸡胸肉12分钟。

  1. 空气炸锅：

  • 中翅炸3到4分钟。

  • 小鸡翅炸2到3分钟。

请注意，这些时间仅供参考，并非绝对准确。实际烹饪中，应密切关注炸鸡的状态。当鸡翅变得金黄且锅内几乎没有小泡时，即可捞出。***炸鸡时油温控制在170~190℃之间**，以防止炸糊。

另外，为了确保食品安全和口感，炸鸡中翅应现做现吃，不宜放置过久。***搭配可乐等饮品可以提升口感。