烤汉堡肉的温度通常在150度到160度摄氏度之间，具体温度可能会因不同的烹饪设备和汉堡肉片厚度而有所差异。

如果使用家用烤箱，可以将汉堡肉放在烤架上，预热至150度，烤制大约4分钟，然后翻面再烤制4分钟，直到达到理想的熟度。如果使用烧烤炉，温度可以设置在160度左右，烤制时间根据肉片厚度和火力大小调整。

***也可以使用肉温计来测量汉堡肉的内部温度，以确保其达到70%的熟度。对于厚度较大的肉片，可能需要更高的温度和更长的时间才能烤熟。

请注意，烤汉堡肉时要确保肉饼的边缘也烤至焦脆，这通常需要较长时间的高温烤制。***避免将汉堡肉烤得过火，以免肉汁流失并影响口感。