烤油酥烧饼的烤箱温度通常在180~190摄氏度之间。不过，这只是一个大致的范围，具体的温度可能会因烤箱的型号、功率以及烧饼的大小和厚度等因素而有所差异。

为了确保烧饼能够烤制得恰到好处，建议根据烤箱的实际温度情况来微调温度设置。***为了防止烧饼表面焦糊而内部还未熟透，可以在烤制过程中观察烧饼的状况，并在必要时采取措施（如加盖锡纸）来防止热量过度集中。

***烤油酥烧饼的制作过程一般包括和面、醒面、擀面、包馅、擀成饼状、刷油、放入烤箱烘烤等步骤。在制作过程中，还需要注意面团的软硬程度、馅料的多少以及烤制时间的把握等细节。