烤点心的温度取决于点心的种类和制作方法。一般来说，常见的烤点心（如蛋糕、饼干等）在烘焙过程中的温度控制在180~220摄氏度之间。具体来说：
蛋糕：如果是制作普通的蛋糕，温度控制在180摄氏度左右，烤约20~30分钟即可。如果蛋糕比较厚或者较娇嫩，温度可以稍微降低一些，烤18分钟左右。
饼干：饼干通常在180~190摄氏度之间烤制，以防止表面过快上色，内部还未完全熟透。
其他点心：如酥皮点心等，温度也可以控制在180~200摄氏度之间，具体时间根据点心的厚度和大小来调整。
***如果是制作发酵类点心（如馒头、包子等），在醒发和二次发酵时，温度应控制在25~35摄氏度，以免高温破坏酵母的活性。
*****烤点心的温度应根据实际情况进行调整，并且要注意观察点心的变化，以确保烤制出美味健康的点心。
