烤烧饼的烤箱温度一般在180~200摄氏度之间，具体温度可能会因烧饼的大小和厚度而有所调整。以下是具体的温度设置建议：

  1. 如果是制作普通的发面烧饼，温度可以设置在180摄氏度左右。

  2. 如果是制作酥脆的烧饼，例如千层饼等，温度可以设置在200摄氏度左右。

  3. 也可以根据烤箱的实际情况进行温度调整，比如先预热180度，烤5分钟左右，然后200度烤3~5分钟。

***如果是用烤箱烤红薯，温度一般可以在180度到200度之间。

***为了达到更好的烘焙效果，建议根据实际情况进行温度和时间调整，并且注意观察烧饼的熟度，避免烤焦。