烤牛排的时间取决于牛排的厚度和您的烹饪方法。以下是一些常见的烹饪时间参考：

  1. 煎牛排：

  • 薄切牛排（约2厘米厚）：每面煎3-4分钟，总时间约6-8分钟。

  • 厚切牛排（约4厘米厚）：每面煎5-7分钟，总时间约10-14分钟。

  1. 烤牛排：

  • 烤箱预热至200摄氏度。

  • 薄切牛排：烤制约10-12分钟（视烤箱和牛排厚度而定）。

  • 厚切牛排：烤制约15-18分钟（视烤箱和牛排厚度而定）。

请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能因牛排的厚度、烤盘的大小、烤箱的型号和温度等因素而有所不同。为了确保牛排煮熟，建议使用肉类温度计检查牛排的内部温度，达到70摄氏度（158华氏度）为煮熟。