烤箱烤肉的温度因肉类的种类和厚度而有所差异。以下是一些常见的温度设置：
烤羊肉串：一般采用中等火力，温度控制在180~200摄氏度。
烤羊肉板筋：火力可以稍微大一些，温度设置在200摄氏度左右。
烤鸡翅尖：温度设置在180摄氏度左右。
烤五花肉：五花肉的脂肪较多，需要较高的火力来快速将表面烧焦，温度可以设置在200~250摄氏度。
烤牛肉片：如果是大块牛肉，需要高温快烤，温度可以设置在350~400摄氏度。
烤鸡腿：温度设置在180摄氏度左右。
烤鱼：鱼皮容易焦糊，需要低温慢烤，温度设置在180~190摄氏度。
烤玉米：温度设置在180摄氏度左右。
烤红薯：温度设置在180摄氏度左右。
***如果是烤整只鸡（如三黄鸡），温度可以设置在180~200摄氏度；如果鸡腿肉多，可以设置为200摄氏度；鸡胸肉则需设置在160摄氏度左右。
*****烤肉时需要根据肉类的种类、厚度以及个人口感喜好来调整烤箱的温度。在烤制过程中，还可以通过观察表面的颜色变化来判断火候大小。
