烤花生米的温度通常在150℃至180℃之间。不过，具体温度可能会因个人口感喜好和烤箱性能而有所差异。

如果使用家用烤箱，可以先将烤箱设定为180度，然后将花生米和调料混合均匀后放入烤箱中层，烤制15至20分钟。期间可以用筷子或牙签插入花生米中，如果能够轻松插入且没有白色汁液流出，就说明烤好了。

另外，也可以根据个人口味来调整温度和时间。如果喜欢更脆一些的花生米，可以适当提高温度和时间；如果喜欢软一些的花生米，可以适当降低温度和时间。

***还有一些小技巧可以帮助烤出更好的花生米：

  1. 在烤制前，将花生米用清水浸泡半小时左右，捞出沥干水分，这样烤出的花生米口感会更好。

  2. 烤箱预热至180度后，将花生米和调料混合均匀，加入少许五香粉和辣椒粉，这样可以增加花生米的香味和口感。

  3. 烤制过程中，可以在烤箱上层放置一个盘子，用于收集烤出的水分，以免水汽过多导致烤箱内部湿度过高，影响花生米的口感。