煮汤圆时放多少醪糟，主要取决于个人口味和汤圆的大小。一般来说，30克至60克的汤圆大约放15克至30克的醪糟，这样可以保证酒的味道不会过于浓烈，同时又能起到去腥增香的作用。

如果汤圆较大，可以适当减少醪糟的用量。另外，煮汤圆时还需注意以下几点：

  1. 煮汤圆时要轻轻推动汤圆，避免其互相碰撞而破裂。

  2. 待水烧开再下入汤圆，避免水温不够汤圆难以煮熟。

  3. 汤圆浮起后，再加入少量的冷水，重复三次左右，直到汤圆外酥内软，煮透为止。

***在煮汤圆时，可以根据个人口味和汤圆大小来调整醪糟的用量，同时注意煮汤圆的具体步骤和技巧。