烤饼干的温度通常在170～190℃之间，具体温度可能会因饼干的大小和厚度而有所调整。例如，如果使用家用烤箱，一般将饼干面团放在烤盘上，然后预热烤箱至180度，烤制20分钟左右即可。如果使用空气炸锅，则将温度设定在170度左右，烤15至20分钟。

请注意，不同品牌和类型的饼干可能有不同的烘烤要求，建议根据实际情况调整温度和时间。***为了确保饼干的质量和口感，烤饼干时要注意观察饼干的状况，以免烤焦。