烤饼干需要的温度因烤箱类型和饼干种类而异。以下是一些常见的烤箱温度设置：
- 家用烤箱：
一般家用烤箱的温度范围在150℃至180℃之间。
烤饼干时，通常将温度设定在170℃至190℃之间。这个温度范围适用于大多数饼干，如曲奇、杏仁饼干等。
如果是烤制蛋糕或派等较厚的点心，温度可以设定在180℃至200℃之间。
- 专业烤箱：
专业烤箱的温度控制更为精确，通常可在150℃至350℃之间调节。
在此温度范围内，可以烤制各种饼干，甚至包括一些需要更高温度的甜点。
- 具体温度参考：
对于简单的曲奇饼干，可以在烤箱中放入一个热水盆，以增加烤箱内的湿度，有助于饼干烤制出来更加酥脆。此时，烤箱可设定为170℃至190℃。
如果使用牙签或竹签插入饼干中，拔出时无粘连感，则说明饼干已烤熟。此时，烤箱温度可设定在180℃至200℃。
对于需要更脆的饼干，可以适当提高烤箱温度至200℃以上。
***烤饼干所需的温度取决于具体的烤箱类型、饼干种类以及个人口味偏好。在烤制过程中，建议密切关注饼干的状况，并根据需要进行温度调整。
