烤饼电饼铛的温度范围一般在150度至200度之间，具体温度可能会因型号和制造商的不同而有所差异。在使用时，可以参考电饼铛的使用说明来设定温度。

另外，有些烤饼电饼铛具有温度调节功能，可以根据需要调节到合适的温度。在使用时，建议将饼放在烤盘上，然后预热电饼铛至所需温度，再放入饼进行烘烤。

请注意，烤饼时要注意观察饼的烘烤程度，以免烤焦或烤不熟。***使用烤饼电饼铛时要确保安全，避免烫伤。