烤香肠的温度因品牌、种类和烤制方式的不同而有所差异。以下是一些常见的烤香肠温度范围：
- 家用烤箱烤香肠：
低温烘烤（约150℃）：适用于制作软嫩可口的烤香肠。此温度下，香肠内部的水分和油脂会逐渐渗出，形成香脆的外皮。
中温烘烤（约200℃）：可以使香肠表面更加焦香，内部保持多汁。
高温烘烤（约250℃）：适合制作口感较为紧致的烤香肠，可减少香肠内部的水分溢出。
- 电烤炉/烤架：
一般电烤炉的温度设置在180℃-200℃之间，具体温度可以根据香肠的厚度和口感需求进行调整。
使用烤架时，温度可能会稍低一些，但仍需根据实际情况进行微调。
- 街头烤香肠：
- 街头烤香肠的温度通常较低，可能在100℃左右，以保留香肠的鲜嫩口感。
请注意，烤香肠的温度并非越高越好。过高的温度可能导致香肠外皮焦糊而内部还未熟透，影响口感和食品安全。***不同品牌和种类的香肠对温度的耐受程度也有所不同，因此在实际操作中需根据具体情况进行调整。
另外，如果想了解特定品牌或种类的烤香肠在某个具体温度下的烹饪效果，建议参考该产品的相关说明或咨询生产商。
