烤香肠烤箱的稳定性主要取决于多个因素，包括烤箱的材质、制造工艺、使用环境以及维护保养等。因此，很难给出一个具体的数字来衡量其稳定性。
一般来说，高品质的烤箱具有较好的稳定性和耐用性。这些烤箱通常采用优质的材料和先进的制造工艺，能够确保在长时间使用过程中保持稳定的性能。
在使用烤箱时，也需要注意一些事项来提高其稳定性：
控制温度和时间：烤香肠时需要控制好温度和时间，避免过高或过低导致香肠烤焦或未熟透。
保持烤箱清洁：定期清理烤箱内部的污垢和残留物，可以保持烤箱的清洁度和稳定性。
避免使用不当配件：使用正确的烤架、烤盘等配件，可以确保香肠受热均匀，提高烤制效果和稳定性。
***对于具体的烤箱型号和品牌，建议参考该产品的用户评价和专业评测来了解其稳定性和性能表现。
另外，可以参考以下几点来判断烤箱的稳定性：
运行平稳性：烤箱在运行过程中应保持平稳，没有明显的晃动或震动现象。
温度均匀性：烤箱内部温度应均匀分布，避免出现局部过热或过冷的情况。
耐用性测试：可以尝试对烤箱进行一些耐用性测试，如长时间使用、频繁开关等，观察其是否出现故障或性能下降的情况。
***在选择和使用烤香肠烤箱时，应关注其材质、制造工艺、使用环境以及维护保养等方面，以确保其稳定性和性能表现符合要求。
