烤鱼的温度因烹饪方法和鱼的大小而异。以下是一些常见的烹饪温度建议：

  1. 浅层烤鱼（如烤箱烤）：温度范围在375°F到400°F（190°C到204°C）之间。对于较大的鱼，可能需要将温度设定得稍低一些，以避免外皮焦糊而内部还未完全熟透。

  2. 中层烤鱼（如烤架或炭火烤）：温度范围通常在350°F到375°F（177°C到191°C）之间。这种烹饪方法可以让鱼的外皮变得酥脆，内部保持多汁。

  3. 深层烤鱼（如水煮或蒸）：温度范围在148°F到164°F（64°C到74°C）之间。这种方法适用于蒸鱼，可以保持鱼的鲜嫩口感。

***烤鱼时还需要注意以下几点：

  1. 鱼身涂抹橄榄油或黄油，并撒上适量的盐、胡椒粉和其他香料，以增加风味。

  2. 根据鱼的厚度和大小，烤制时间也会有所不同。一般来说，中等大小的鱼需要烤制20到30分钟，而较大的鱼则需要更长的时间。

  3. 在烤制过程中，可以使用铝箔或烤鱼夹来防止鱼块破碎或粘连在烤架上。

***在烤鱼时，需要根据实际情况调整温度和时间，以确保烤制出美味可口的鱼。