烤鸡块的温度范围一般在170~210摄氏度之间，具体温度取决于烹饪方式和个人口味。如果是用烤箱烤制，建议将烤盘置于中间层，以180摄氏度预热15分钟，然后将鸡肉均匀铺在烤盘上，烤制大约30分钟至1小时左右，期间可用筷子或牙签插入鸡肉，如果能够轻易插入，则说明已经烤熟。

如果是用炭火烤制，温度可能会相对较高，需要密切注意火候，以免烤焦。

***烤鸡块在烤制过程中可以刷蜂蜜、孜然粉等调味料，也可以搭配各种酱汁食用，如甜辣酱、辣椒酱等，口感更佳。