烤鸡放盐的数量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些参考建议：
- 普通调味：
一般来说，在腌制鸡肉时，盐和胡椒粉的比例可以控制在1:1，也就是说，每100克鸡肉可以放10克盐和10克胡椒粉。
如果口味偏咸，可以适当减少盐的用量。
- 秘制烤鸡腌料：
- 一种常见的秘制烤鸡腌料（如王守义十三香烤鸡腌料）中，盐的用量是35g。这种腌料还包括了八角、山奈、桂皮、丁香、砂仁、草果、良姜、白芷、甘草等多种香料，可以增加鸡肉的风味。
- 计算方法：
- 如果想用最简单的方法计算，可以先算出自己平时做饭大概放多少盐，然后乘以2。例如，平时做菜放盐20克，那么烤鸡就放40克盐。
***还需注意以下几点：
烤鸡时在表面抹上盐，可以起到去腥增香的作用。
盐和其他调料不能过早放，应在烧烤大概15分钟前放，以免蒸发掉太多。
烤鸡的盐量与烤制时间有关，如果想鸡肉口感更好，盐要比平时做菜时放得多一点。
***烤鸡放盐的数量应根据个人口味和需求灵活调整，并遵循正确的腌制和使用方法。
