烤鸡的用盐量可以根据个人口味和鸡肉大小进行调整。一般来说，每公斤鸡肉需要大约20克的盐。具体来说：
如果是整只鸡，可以用一包烤肉的盐（约500克）来腌制。按照一斤鸡肉加两钱盐的比例（50克鸡肉加1克盐），一公斤鸡肉需要20克盐。
如果是鸡腿或鸡胸肉，量可以减少一些。一只鸡腿或鸡胸肉加20克盐，一公斤鸡肉就需要200克盐。
对于鸡翅，每只加15克盐，一公斤鸡肉需要150克盐。
***还可以通过腌制液来调配盐的浓度，腌制液由60%的盐水、30%的酱油和10%的姜蒜组成。
请注意，这些只是一般的指导，具体盐量还需根据实际情况调整。***烤鸡时除了盐，还需要注意调味料的使用，以达到理想的口感。
