煎火腿片的用油量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，两片火腿片大概需要四到五汤匙油。具体来说：

  1. 如果使用植物油，比如菜籽油、花生油或大豆油，由于这些油的烟点相对较低，大约在180°C到230°C之间，因此需要较多的油来确保火腿片能够均匀受热并达到理想的口感和外观。在这种情况下，四到五汤匙油是比较合适的用量。

  2. 如果使用猪油来煎火腿片，由于猪油的烟点较高，大约在230°C到350°C之间，因此需要的油量相对较少。但即便如此，四到五汤匙油仍然是一个相对安全的用量。

***煎火腿片时还需要注意以下几点：

  1. 在加热过程中不要频繁翻动火腿片，以免破坏其完整性并影响口感。

  2. 煎好后可以将火腿片盖住，让其静置几秒钟，这样可以让火腿片更加鲜嫩多汁。

  3. 可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料进行调味。

***在煎火腿片时需要控制好用量和火候，以确保做出美味可口的菜肴。