煎糍粑的用油量可以根据个人口味和具体做法进行调整，但一般来说，两三勺油就足够了。以下是煎糍粑的基本步骤：
准备好糯米糍粑，将其切成大小均匀的小块。
锅中加入适量的食用油，烧至五六成热（约150°），然后放入糍粑块，中小火慢慢煎。
煎至糍粑两面金黄，用铲子轻轻按压，如果很容易按扁，则说明煎好了。
煎好后，用铲子将糍粑块拨散，继续煎另一面，直到两面都呈现出金黄色且无焦糊痕迹。
在煎糍粑的过程中，可以根据需要适量添加油，但注意不要过多，以免影响口感和健康。***也可以根据个人喜好加入一些其他调料或食材，如鸡蛋、葱花、辣椒等，使煎糍粑更加美味可口。
请注意，煎糍粑时火候要适中，避免大火过度导致外焦里生。***也要确保锅具干净，避免油脂污染。
