煮地瓜水放多少水可以根据个人口味和地瓜的大小来调整。一般来说，煮地瓜的水量可以比地瓜本身稍多一些，这样煮出来的地瓜水会更加浓郁。
具体来说，如果地瓜是中等大小，水量可以控制在大约两倍于地瓜的体积左右。也就是说，如果地瓜的体积是200克，那么煮地瓜的水量可以控制在400克左右。
另外，也可以根据个人口感喜好来调整水量。如果喜欢喝比较稀一些的地瓜水，可以适当减少水量；如果喜欢喝浓郁一些的，可以适当增加水量。
***煮地瓜水的具体水量还受到锅具大小、火力大小等因素的影响。如果锅具较小，火力较小，需要适当减少水量；如果锅具较大，火力较大，可以适当增加水量。
***煮地瓜水的具体水量需要根据个人口味和实际情况来调整。
