煮鸡蛋的水量因鸡蛋大小而异,但通常建议的用水量如下:
鸡蛋大小在50克以内:建议用1000毫升水煮。
鸡蛋大小在60~70克:建议用1100毫升水煮。
鸡蛋大小在80~90克:建议用1200毫升水煮。
鸡蛋大小在100克以上:建议用1500~1800毫升水煮。
***还需注意的是,水最好是一次性加足,不要中途加水。***水温和煮的时间也要掌握好,水开后,用中小火煮5分钟左右,使蛋黄达到半熟或七分熟,这样煮出的鸡蛋口感更好。
以上建议仅供参考,具体还需根据个人口味和喜好进行调整。
煮鸡蛋的水量因鸡蛋大小而异,但通常建议的用水量如下:
鸡蛋大小在50克以内:建议用1000毫升水煮。
鸡蛋大小在60~70克:建议用1100毫升水煮。
鸡蛋大小在80~90克:建议用1200毫升水煮。
鸡蛋大小在100克以上:建议用1500~1800毫升水煮。
***还需注意的是,水最好是一次性加足,不要中途加水。***水温和煮的时间也要掌握好,水开后,用中小火煮5分钟左右,使蛋黄达到半熟或七分熟,这样煮出的鸡蛋口感更好。
以上建议仅供参考,具体还需根据个人口味和喜好进行调整。