煮姜糖水放多少红糖取决于个人口味和所需糖分的多少。一般来说，每100毫升水可以放10-20克红糖。具体来说，如果想让糖水更甜一些，可以多放一些红糖；如果希望糖水不那么甜，可以少放一些。

另外，也可以根据个人体重来计算需要放多少红糖。一般来说，每公斤体重放20-30克红糖比较合适。

以下是一个简单的姜糖水制作方法：

  1. 将姜去皮洗净，切成小块。

  2. 将姜块放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮10分钟左右。

  3. 加入适量的红糖，根据个人口味调整红糖的量。

  4. 继续煮沸，让红糖完全溶解在姜水中即可。

请注意，姜糖水虽然有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。