煮珍珠时，水的量应根据珍珠的大小和想要获得的珍珠效果来调整。以下是一些通用的指导原则：
小珍珠：如果是煮小珍珠，例如用于制作珍珠奶茶的小珍珠，一般建议使用150-200毫升的水。水量不宜过多，以免珍珠在煮的过程中变得过于软糯。
大珍珠：对于大珍珠，例如用于制作珍珠装饰或大型珍珠装饰品的珍珠，可能需要使用更多的水。建议使用250-300毫升甚至更多的水，以确保珍珠在煮的过程中能够保持其形状和质感。
特殊要求：如果你有特殊的煮珍珠需求，例如想要获得更加Q弹或者更加有嚼劲的口感，可以适当调整水量。一般来说，增加水量可以使珍珠煮得更加充分，但也要注意不要让水过多，以免影响珍珠的口感。
***还有一些其他的注意事项：
在煮珍珠之前，最好先将珍珠用清水浸泡一段时间，去除表面的污垢和杂质。
煮珍珠时，要确保水温适中，一般建议使用沸腾后持续加热的水。
煮珍珠的时间也要适当，一般来说，珍珠煮20-30分钟左右即可。
***在煮珍珠时，要根据珍珠的大小和特殊要求来调整水量，同时注意水温、煮制时间和珍珠的处理方式等因素。
