煮粥所需的时间取决于多个因素,包括米的种类、锅的大小、火候以及是否提前浸泡等。

一般来说:

  • 粥底先用大火煮开,然后转小火熬煮20至30分钟。

  • 如果是白粥,煮的时间相对较短,用大火煮开后转小火熬煮40至50分钟。

  • 红豆粥需要的时间则更长,先用大火煮开,再转小火煮1小时左右。

  • 燕麦粥用大火煮开后,再用小火煮30分钟左右即可。

***如果是电压力锅煮粥,一般需要20分钟左右。如果是养生壶煮粥,则可能需要40至50分钟。

在煮粥过程中,建议先用大火煮开,再转小火熬煮,这样煮出的粥口感更好,也更容易消化。***煮粥时要注意火候的控制,避免粥煮糊了。