煮红豆泥的水量因个人口味和所需软硬程度而异。一般来说，如果是做普通的红豆沙，水量可以多一些，大概需要1000毫升水。也可以根据个人口味进行调整。

如果喜欢更稀一些的红豆泥，可以适当减少水量。例如，用100克红豆和200毫升牛奶煮红豆泥，这样做出来的红豆泥口感更细腻。

另外，也可以先在锅中加一定量的水，煮开后加入红豆，用小火慢慢熬煮，这样煮出来的红豆泥口感更好。

***煮红豆泥的水量可以根据个人口味进行调整，以达到**口感。